ステーキ リバーベ

いかなごの次は筍と思っていたら
やはりきました

買ってきてくれてもすぐに茹で
ないといけないのでこれもその日
のうちでないと

筍ごはんは好きなのですが、筍の
天ぷらとかして欲しいと言われたら
下味つけてからの天ぷらなので
面倒で

でも、筍が美味しいうちにいくつか
の料理に使おうと思っています。
昨日は若竹煮にしました

さて・・・話は変わり・・・

一時たまに家族はいきなりステーキ
に行っていたのですが、そのマイ
ブームも終わったようで。でもたまに
お昼にガッツリとお肉を食べたくなる
模様。そして、最近たまに行くお店が
ステーキ　リバーベです

↑タレおお好みで！ガーリックいり？
のもあったり、甘口あったり、お塩
で食べてもよし、ポン酢や醤油も

↑サラダに・・・

↑ミズジとハラミの300グラム

↑ミスジとヘレの300グラム

↑ご飯はランチタイムはおかわり可能

殆どレア状態でテーブルに運ばれて
自分で好みに焼くスタイル。お肉は
ものすごく柔らかい～というのでは
なくステーキと言った固さが（固くは
ない）家族の今のお気に入り

お家でもステーキをして欲しいと
わざわざ、牛の形の鉄板を買い直し
しているのですが、重いから出す
のも面倒、洗うのも面倒で・・・
なので、うちは鉄板焼きが多いの
ですが、家族は熱々鉄板で自分で
切るステーキが好きみたい

私は鉄板焼きや焼肉が好き

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