エッグベネティクト作ってみた！

お天気がいいから、引き続き冬物
の洗濯をしています。
息子の衣替えを早くしたいのだけど
お休みの日でなと出来ないので
お休みの日にもう着ないであろう
服をドンと処分してもらわないと

近々ベットを買おうと思っていて。
今使っているのがマットレスが
ダメになってきていて、マットレス
は買い直ししたりしているのです
がベット自体はもう長年愛用。
ベットもちょっと傷んでちょっと
壊れてきています。
引き取りしてくれて、更にもし
組み立ての場合は、組み立てして
くれるのがよくて。組み立て式
じゃないと部屋に入らない気が・・・
本当は組み立てじゃない方がいい
のだけど

ただ、今まだまだ自粛生活なので
知らない方にお家に上がって
もらうのがと家族と話していて。
家族以外はやはりお家に上がって
もらうのはやめておいた方がいい
のと、お店に見に行く事も出来
ないでいるのでもうしばらくは
今のちょっと壊れたベットで我慢
しようと思っています

いきなり潰れたりしないよね？と
グランマが脅すのが怖い。それ
寝てる時に何かなったら怪我
しちゃうレベルじゃないと話して
いました

カーテンも洗いたいし、やりたい
事はあっても朝の早起きにまだ
慣れないでいるのでどうしても
シャキシャキ動けないでいます

さて、今日は・・・昨日に引き続き
またお家ランチを作ってみました

今日のランチは・・・

↑エッグベネティクト？です

ポーチドエッグは私は失敗率
が高いので半熟卵で作って
みました

ハムは軽く油なしで焼いて、ほう
れん草は塩胡椒を少しして茹でて
から炒めて、後はオランデーズ
ソースをかけてブラックペッパーで。
このソースがもう少しなめらかに
なって欲しかったので次回作る時
は改良してみようと思っています

↑頂き物のびわと、大好きなスイカ
も一緒に。スイカが甘い！まだ夏
でないのにスイカ食べてる率高い
です

↑卵の部分を割ってみたらいい感じ
に半熟に

家族も、美味しい！と言いながら
食べてくれたのでよかったです。
簡単だけど、卵だけが上手くいく
かどうか？ですよね。ポーチド
エッグは難しい

来週はまた違うご飯を考えて
家族が楽しくお家ランチ出来る
ようにしたいと思います

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