お昼ご飯を悩む

大雨が降りだして3日目。
昨日、一昨日と雨音がすごく
テレビの音も聞こえにくい状態
でした。今朝はというと少しは
ましかな？とは思うけどザーと
いう音はしています

もちろん洗濯物も毎日カワック
で乾かさないと溜めると後々
大変になるのでしています

雨止んでほしいな・・・

本日は、お昼に作って写真撮って
おいた物を少し

↑少し前に息子に久々のオムライス
を作ったら、久々だからなのか？
かなり気に入っていたので今回
は少しアレンジ付けました。

中のご飯にはミンチと玉ねぎで
炒め、ミンチ独特の香りが出る
と嫌なので、少しケチャップで
味をつけています。

周りのソースはカットトマトに
ブイヨン、牛乳、ケッチャップ
などを少し加え、生バジルを
冷凍しておいたのを沢山
入れて少しの間煮込みました

ソースに少し酸味が残って
はいたのですが、それが
ご飯と合っていたようで（多分
玉ねぎで甘くなっていたかと）
ちょうどよかったみたいです

↑夏は冷麺が多い我が家。
この具材が好きです。
本当は真ん中の温泉卵
白身も綺麗に出来るはずが
時間間違ったのか？綺麗に
黄身だけになったという

↑たまに食べるラーメン。
生麺の時は、もやしや、わかめ
や温泉卵とするのですが・・・
マルちゃん正麺のしょうゆを
食べようと思った時のです

メンマが好きなのでやはり入れ
たくなり、そうなると青ネギは
必須と１人思って、焼き豚も
あったので、入れてみました

↑これがホットドッグ用のパン
が宅配で頼んでいたのを忘れ
買ったので沢山あった時のもの
です。ウインナーばっかりじゃ
あきちゃうからと、マヨネーズ
をぬって、野菜を挟んでみました。
あっさりしていて美味しいです

↑そしてこの季節が・・・

鱧嫌いなのに、鱧皮の煮こごり
は好きでこの季節に売っていたら
買ってつくります。

先日、ふぐ皮で作ったら、寒天
いらないんじゃないか？ぐらい
プルプルで美味しく、この冬
てっちりに付いてくるふぐ皮は
これしてもいいねと話していて。
でも鱧皮のが食べたいと言って
いたら、グランマが鱧皮売って
いたよと買ってきてくれました

簡単に作れて、ビールのアテ
にももちろんだけど温かいご飯
に煮こごりに少しお醤油かけて
食べると美味しいです（一味
かけてあるのは我が家が一味
ある方が好きで）

お買いもの行けない今晩の
晩御飯。冷蔵庫見ながら
何しようか悩みます

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