京都中華のサカイ本店 冷麺

先日からのなんとなくの貧血。
昨日もすっきりしないままで。
肩こりもあるのかな？とか思いながら
やはり、お肉類を食べた方がいいと思い
夕食はお肉にしました

と言って沢山食べれなくて・・・。
でもちょっとましになったかな？

気温の変化もあるし、食事もちょっと
何かが続くと食べているはずなのに
栄養が足りていないとよく言われて

と言って、ガリガリになったりする訳
でもなく太る時には体重増加

なんなんだ！状態です（笑）
あ～でもないこ～でもないと勝手に思って
いても仕方ないし、次は血液検査なのも
あるのでお医者さんに聞こうと思ってます

話はころっと変わり

暑くなったら、冷たい麺類が美味しく
なりますよね。
我が家には沢山のパスタがまだあり
消費出来ていないのですが、パスタより
蕎麦の好きなグランパ。会社の人たちと
一緒に頼んだらしいです

↑細麺のそばが好きなので頼んだ
と卯月製麺

↑いや～これどうするの？の量です。
普段は酒井製麺のこんにゃくそばが
最近ではiKariスーパーにも売っている
ので必要な時だけ買っていたのに・・・

↑お蕎麦は確かに美味しい！と
喜んで食べていました。こちらのつゆは
濃厚だった為に普段使っているヤマモリの
そばつゆの方が好みのよう

ヤマモリもそばつゆは我が家では
かかせない物で、必ずストックしています。
ちょっとかつ丼する時、茄子の煮びたし
する時、最近よくする宇和島風鯛飯？の
時にも使ったりします。
ペットノボトルタイプのがいいのですが
これ春ぐらいから夏までしか見かけなくて
それを除いた季節は缶のになてしまって。
缶のでは使い勝手がよくないのでなるべく
ペットボトルのを買いだめします

しかも、今年は近所のスーパーなぜか？
そうめんつゆはあるのにそばつゆは
置かなくなってしまっていて。見かけたら
そして、安くなっていたら買っておいて
ねと家族にも連絡

↑そしてそして！！
暑い時にはこれ！！
京都中華のサカイ本店の冷麺

↑何回も登場していますが本当に
麺が美味しいです

↑焼き豚ときゅうりがあれば出来る
ので簡単。これも売っていたら買って
おいてね商品です

コシのある麺が好きな方は是非食べて
みて欲しいです。タレは少しからしも
入っているのかな？でも辛くなくさっぱり。
お気に入りの麺です

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最近食べた色々

昨日はなんとなく貧血なのか？
ふらふらしました。ちょとした疲れなのか？

普段と違うと思うところは・・・

最近、コーヒーを飲むとなんとなく
夕方まで胸やけがあったりしたので
控えていたのですが、洗濯して、お風呂
の掃除した後暑かったので、たまにはいい
だろうとアイスコーヒーを牛乳沢山にして
午前中飲みました。

これが原因かどうかわからないのですが
どうもコーヒーが体に合わなくなったような
気がしてならなくて。
嫌いじゃないのに、飲むとなんとなく
その後に体調が悪くて

ネットでみるとコーヒー飲むと貧血
になる場合もあるみたいで。（沢山飲んだ場合
みたいなのですが）私は1杯のみですが元々
もしかしたら鉄分が足りなくていないから
1杯であっても体調悪くなるのかな？

変な生あくびまで何回もでてきたので
いつも取りなさいと言われている糖分も
取って休みました

来週は病院の日。お医者さんに相談して
みようと思っているのですが、合わないのか？
それともこれも更年期？


話は変わって・・・

本日は・・・最近食べた物です・・・

↑明石のたこが売っていました。
近いと言えば近いけどそうそう明石
のたこはスーパーなどでは売っていない
ので、見つけたら買います

弾力と甘みがやっぱり最高ですね。
グランパはたこ好きなのでわさび醤油
で食べたり、甘だれで食べたりして
いました

↑何を思ったか鯛一匹買ってきて
おうちで捌くと言い出し。出来上がりが
こちら。こんなに沢山

他にもお刺身あった日なので残った
のは赤だしに。そして中骨や頭などの
部分は大根と一緒に煮込みました

新鮮な鯛だったので美味しかったです。
私は皮の部分湯引きしてるのが
あまり好きじゃないけど、家族はそこが
ネギ、もみじおろし、ポン酢で食べる
のが美味しいと喜んでいました

↑なんとな～く食べたくなった
アメリカンドック。久々に食べたら
美味しくて。残ったのは冷凍にしたのに
次の日には無くなっていました

↑煮こごりの季節ですね。
ハモ皮で作りました。グランマが大好き
だったので少しだけお供えも

ハモとか食べないけお、ハモ皮の
煮こごりは食べれます（笑）
生姜いっぱいいれて

↑最後はまたまたチャーシュー丼。
何もないお昼はこれ多くて。
チャーシューがあると楽

↑鰻のタレを御飯と上からもかける
のが美味しいです。大葉の下はちぎった
海苔も入ってます（関西なので味のり）

最近、お肉食べるのが前より少なく
なってきた気がします。暑かったからかな。
あ～1日御飯の用意しなくていい日が
ほしい

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ウケる！！神戸東部市場食堂

先日、長年愛用していた包丁を替えました。
私は出刃はあまり使う事なく、ペティナイフ
か三徳包丁、そして刺身包丁で

今回はペティナイフと三徳包丁を入れ替え。
三徳包丁は以前iKariスーパーで売っていた
ので買ったのですがこれはこれで使いやすかった
のですが、やはり刃がダメになってきたのか
切りにくくなってしまって

ガンガン使うペティナイフは新しい
のになったら慣れるまで時間かかる
だろうなと思っていたのですが、今回は
すぐに慣れました。
切れ味の方は以前のより少しいいぐらい？

という事は以前のまだまだ使えていたの
かも

グランパがマメに研いだりしていたからかな？

今回の包丁もまた長く愛用出来たら
いいのですが

話は変わり・・・今日は・・・

美味しい新鮮な魚を買おうと
市場に行ったグランパ達

神戸東部市場に行ったそうです。

そして・・・着いたらもう販売はほぼ
終わってしまっていて。少しのお店しか
やっていなかったらしく（笑）

もうひとつのお目当て！
市場の食堂でお刺身定食を食べようと
向う事に・・・

到着して、メニューを見てお刺身が
やっぱりいいなと話していたら、『ごめん
なさい、お刺身9時からなの』と返事が

朝市には間に合わず、お刺身定食食べるには
早すぎて、踏んだり蹴ったりだったみたい
なのですが、せっかく来たからと定食を
食べて帰ろうとなったようです

↑日替わりのアジフライと牛すじのコロッケ・・・

↑日替わりの唐揚げと春巻き・・・

↑天ぷら定食・・・

写真見ると天ぷらは確かに多いのは
わかりますが、アジフライのセットも
からあげのセットもすごいボリューム
らしく、かなりビックリしたみたい
（御飯、みんな中です）

揚げたてで美味しいのですが量が（笑）
との感想

そして結局は揚げもの食べに行った
ようになってしまいました。そのうち
リベンジするらしいです。

そして・・・この日は・・・
あまりのお腹いっぱいでお昼御飯は
食べなかったと

話聞いておかしくて！爆笑しました

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